Gere Zsolt Primadonna 0,75l

Gere Zsolt Primadonna szőlészeti adatok:

Termőhely:    Siklós

Tőkék életkora:    átlag 25 év.

Tőketerhelés:    2 kg/tőke

Művelési mód:    Függöny

Szüret időpontja:    2023. szeptember közepe.

Gere Zsolt Primadonna borászati adatok:

Feldolgozás:   Bogyózást egy éjszakán át tartó héjon áztatás követett. A préselést követően a lé kóracél tartályba került, ahol irányított erjesztés mellett(10-12 nap alatt, 14  fokon) kész borrá erjedt.

Érlelés:    kóracéltartályban

Palackozás:    Készül: 2.500 palack.  2023. december elején palackoztuk.

Kóstolási jegyzet:    Tiszta világon szín fogad a pohárban. Intenzív illat, virágos jegyekkel tűzdelve melyet a must illata bolondít meg. Mind az illat, mind az íz világnál a szőlőre jellemző aromatika megőrzése volt a cél. Kóstolva a friss must íz világára leszünk figyelmesek, melyeket a virágos jegyek egészítenek ki. Friss üde fajtajegyek mellett szép sav és hosszú lecsengést kapunk. A korty végén kellemes édes érzettel köszön el.