A tramini könnyű, friss, aromás fehérbort adó szőlőfajta. A muskotály fajta rokonának tartják. Nevét a dél-tiroli Tramin községről kaphatta viszont maga a szőlőfajta egyes vélemények szerint észak-görögországi viszont akár francia eredetű is lehet!
Magyarországon általában 2 fajtája ismert, a piros tramini és a fűszeres tramini, viszont az alacsony terméshozam miatt egyik sem igazán elterjedt.
Keveset terem, kicsi, szabálytalan alakú fürtökkel, kevés savval. Szőlőként és borként is nagyon kényes, megfelelő szakértelmet kíván. Szőlőjének színe éretten pirosas.
A Dolium Tramini fehérbor aranysárga, intenzív tearózsa illatú, muskotályos jellegű.
Íze fűszeres, fellelhetők benne gyümölcsös, fahéjas,- és mézes aromák. A tökéletes bor ízvilágát a Villány déli lankáit melegítő napsugarak, a friss tavaszi eső és a gondos munkával érlelt szőlő biztosítja.
A Dolium Tramini fehérbor közkedvelt desszertekhez, gyümölcsös édességekhez, pástétomokhoz és sajtokhoz.
Gyönyörködjön egy tökéletes bor ízében és illatában!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.